光庭区建“3间食堂”保障师生“语言安全”

荆楚网（湖北日报）（记者唐秀雅、记者冯小倩、通讯员曾秀山、实习生石晓文）10月28日，一场别开生面的“家长进厨房”开放日活动在猇亭区实验小学流泉湖校区举行。 10余名家长和学生代表受邀来到学校食堂参加本次活动。通过“零距离”接触，将“健康、干净、快乐”食堂的承诺从文件转化为家长的所见所感。 在猇亭区实验小学六泉湖学校副校长裴梦琳的带领下，家长们走进厨房，观摩了从原料采购、食品储存、清洗加工、烹饪备餐、储存品尝等一系列工作流程。在柳泉湖校区，我们力争实现“零库存”，每天采购一件原材料，确保食品新鲜、健康。家长称赞严格执行管理标准，包括食品多道清洗、肉菜分开加工、样品保存48小时等。 “孩子们的反应是食堂阿姨比较热情，饭菜干净又美味。”学生家长韩某参观后说道。 “这次我亲眼看到，盘子干净整齐，米枣新鲜，地方干净得一尘不染。尤其是每个角落都有摄像头，出现问题可以追溯，让家长最放心。” 家长的安心，源于区小亭计划正在全区中小学实施的系统性“三食堂”工程。 “健康食堂”严格把控原材料来源，保证营养安全，“诚信食堂”依托数字平台，实现全透明支付和监督。 “幸福食堂”以看得见、看得见的服务提升就餐体验，共同构筑校园就餐安全和福祉的双道防线。 今年以来，猇亭区重点打造“健康咖啡馆、清洁咖啡馆、快乐咖啡馆”。通过全程数字化监控和透明化管理，我们把学校食堂打造成家长放心、学生温暖的“阳光厨房”。切实保障“师生安全”，实施“学校食堂”专项整治。我们继续确保结果。 谈及推动这项改革的初衷，裴梦玲表示：“我们这样做就是为了让家长放心，让孩子不仅在学校吃得好、吃得好，还能感受到家的温暖和幸福。我们力求从食材采购到最终销售的全链条让家长放心。”消费”。 六泉湖校区的实践不仅是猇亭区“智慧食堂”改革的生动缩影。目前，这种以“健康、诚信、快乐”为核心的智慧食堂模式正在学区内中小学全面推行，让更多学生在学校吃得安全、享受快乐，“舌尖上的安全”已成为亿特教育最温暖的根基。